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Bäckerei Kotter - seit über 64 Jahren in Familienbesitz!

Einer der besten Bäcker:

Höchste DLG-Auszeichnung für Bäckerei Kotter aus Traunstein

Nur acht Handwerksbäcker deutschlandweit erhielten diese Auszeichnung für 30-jährige Produktqualität

Im Rahmen einer feierlichen Preisverleihung in Fulda überreichte DLG-Vizepräsident Dr. Diedrich Harms (links) die Urkunde an Brigitte und Gerhard Kotter


Die Bäckerei-Konditorei Kotter aus Traunstein ist jetzt von der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) zum 30. Mal mit dem „Preis für langjährige Produktqualität“ geehrt worden. Das Unternehmen erhält die Auszeichnung für die Qualität seiner Produkte, die im Rahmen der DLG-Qualitätsprüfungen für Brot regelmäßig untersucht werden. DLG-Vizepräsident Dr. Diedrich Harms überreichte in Fulda die Urkunde mit den Worten: „Die Leidenschaft, mit der Sie täglich Ihr Bestes geben, kommt in der Qualität Ihrer Produkte zum Ausdruck. Die heutige Auszeichnung honoriert Ihr nachhaltiges Streben nach Produktqualität.“

Jährlich stellt sich die Bäckerei Kotter den Qualitätsprüfungen durch DLG-Sachverständige. Damit ist eine regelmäßige Produktbewertung auf höchstem Niveau von unabhängigen Prüfern aus ganz Deutschland gewährleistet.

Um einen „Preis für langjährige Produktqualität“ zu bekommen, müssen Unternehmen fünf Jahre in Folge an den Qualitäts-prüfungen des DLG-Testzentrums Lebensmittel teilnehmen und pro Prämierungsjahr mindestens drei Prämierungen erzielen – erst ab dem fünften erfolgreichen Teilnahmejahr wird der Betrieb mit dem „Preis für langjährige Produktqualität“ ausgezeichnet. Von 12000 Back-Betrieben in der Bundesrepublik haben nur acht diese Auszeichnung zum 30. Mal erhalten.


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ein typisches, italienisches Weizenkleingebäck
mit Olivenöl verfeinert
- mit oder ohne Oliven -

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Feiner Hefe-Quark-Teig in doppelter Schneckeform mit einer saftigen Vanillefüllung

Girls' Day bei der Bäckerei Kotter

Auch dieses Jahr fand wieder unser alljährlicher Girls' Day (Mädchen-Zukunftstag) statt. Hier konnten die Mädchen die sogenannten "Männerberufe" des Bäckers und Konditors kennenlernen und in deren Tätigkeiten und Arbeitsabläufe hineinschnuppern. Die Mädchen durften unter anderem eigenständig kunstvolle Marzipanfiguren kreieren und selbst Backwaren herstellen.

VIELEN DANK für eure Teilnahme und eurer großes Interesse an den beiden Berufen!

(Foto: unsere Girls' Day Teilnehmerinnen vom 27.04.2017)

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Mit einem Gutschein unserer Bäckerei sind Sie immer gut beraten! Der Beschenkte kann selbst entscheiden, ob er den Gutschein gegen Kuchen, Torte, Backwaren, Snack oder eine unserer Kaffeespezialitäten einlösen möchte.

Ihre Vorteile unseres Gutscheins:

In unserer Bäckerei fertigen wir schon seit über 64 Jahren nach bewährter handwerklicher Tradition und mit viel Liebe zum Detail gesunde und leckere Backwaren für Sie. Unser Ziel ist es, Sie täglich aufs Neue von unserem umfangreichen Sortiment zu begeistern - genau deshalb stellen wir unsere feinen Waren nur aus besten Rohstoffen täglich her. Neben unseren Backwaren fertigen wir in unsere Konditorei außergewöhnliche Köstlichkeiten in eigener Herstellung.

Beste Bio-Qualität
Unsere Bio-Backwaren werden natürlich nur aus hochwertigen Rohstoffen aus biologischem Anbau hergestellt. Denn wir wissen - Natur braucht keine Geschmacksverstärker.
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